Foto: Günther Pichler

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Zerkleinern

10.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für die Spinatspätzle die Zwiebeln mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben und 10 Sek. |Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Das Olivenöl dazugeben, Zwiebeln und Knoblauch darin 3 Min. | 100°C | Stufe 1 anrösten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für die Spinatspätzle
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zwiebeln
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frischer Blattspinat
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser

Für die Schinken-Sahne-Soße
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Butter
80{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gekochter Schinken, klein geschnitten
200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
50{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, gerieben
	Salz
	Pfeffer