Garnelen-Gemüse mit Rucola
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
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Gar­ne­len-Ge­mü­se mit Ru­co­la

  • 35 Min.
  • 4 Personen
Ø 5,00
Bewerte dieses Rezept
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  • Blättchen von 4 Zweigen Thymian
  • 1 kleine Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 1/2 TL Salz
  • 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Verrühren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
2.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Was in einer echten Gemüsepfanne nicht fehlen darf? Klar, Gemüse! Dieses Rezept hält eine bunte Mischung aus Zuckerschoten und Blumenkohl, Zucchini und Paprika bereit, das im Varoma® vorgegart und anschließend in der Pfanne geschwenkt wird. Nicht zu vergessen: marinierte und angebratene Garnelen. Mhh!

Zubereitungsschritte

1

Thymian, Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Olivenöl, Paprikapulver, ½ TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben und 10 Sek. | Stufe 2 verrühren. Mit den Garnelen in eine Schüssel geben und marinieren lassen.

2

Walnussöl, Essig, Senf, Honig sowie ½ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 2,5 verrühren und umfüllen.

Zutaten

Für 44 Personen
Blättchen von 44 ZweigenThymian
11 kleineZwiebel, halbiert
11Knoblauchzehe
2020 gnatives Olivenöl extra
11 TLedelsüßes Paprikapulver
Salz

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Rezensionen

  • user_ertelt_1602750540
    vor 3 Jahren
    Schade, dass in der Zutatenliste nix vom Rucola steht

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