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- Für die Chips den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Das Gemüse mit Öl bestreichen und auf einem mit Backpapier belegten Blech etwa 15 Min. knusprig backen.
- Abkühlen lassen und leicht salzen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Chips den Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Das Gemüse mit Öl bestreichen und auf einem mit Backpapier belegten Blech etwa 15 Min. knusprig backen. Abkühlen lassen und leicht salzen.
2
Währenddessen die Kräuter in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. 2 EL davon beiseitestellen. Die restlichen Kräuter umfüllen. Frühlingszwiebel mit Butter in den Mixtopf geben und 3...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Gemüsechips | |
|---|---|
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Rote Bete, in Scheiben |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Pastinake, in Scheiben |
| 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zucchini, in Scheiben |
| 30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| Für die Suppe | |
|---|---|
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischte Kräuter, (z. B. Kerbel, Borretsch, Petersilie, Schnittlauch, Rucola) |
| 150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frühlingszwiebeln, in Ringen |
| 20{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 550{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 250{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
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