Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Blätter von 3 Stielen Basilikum zzgl. etwas mehr zum Garnieren
Zerkleinern
00
04
0
8.0
- Basilikum umfüllen.
- 2 rote Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Chilischote, halbiert und entkernt
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Basilikum in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote hineingeben, für 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Tomatenmark und Öl zugeben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten.
2
Paprika und Hackfleisch zugeben und 4 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 2 dünsten. Mit Wasser ablöschen und Tomaten sowie Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Gewürzmischung, Honig,...
Zutaten
Für 44 Personen
| Blätter von 33 | Stielen Basilikum, zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| 22 | rote Zwiebeln, halbiert |
| 22 | Knoblauchzehen |
| 11 kleine | Chilischote, halbiert und entkernt |
| 11 | rote Paprikaschote, in mundgerechten Stücken |
| 5050 g | Tomatenmark |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochenRezensionen
In Kollektionen
16
