Foto: Ira Leoni

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Eine Frankfurter-Kranz-Form (Ø 24 cm) mit Butter einfetten. Den Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

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Zerkleinern

7.0

Umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Eine Frankfurter-Kranz-Form (Ø 24 cm) mit Butter einfetten. Den Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Mandeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, umfüllen.

Rühraufsatz einsetzen, Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 4 schlagen. Mehl, Backpulver, Stärke und 1 Prise Salz zugeben und 10 Sek. | Stufe 3 untermischen. Rühraufsatz...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Boden
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	ungeschälte Mandelkerne
	etwas Butter zum Fetten der Form
6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
270{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
180{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver

Für die Füllung
200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Johannisbeergelee
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zimtstange
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}	Sternanise
3{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}	Gewürznelken
30{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rotwein
500{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch