Name: Vanillepudding mit Aprikosensoße
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Vanilleschoten; 250 g Sahne; 250 g Milch; 70 g Zucker; 2 Eier; ...

Foto: Ira Leoni

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Mark aus den beiden Vanilleschoten lösen.

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Aufkochen

3.0

Die Vanilleschoten entfernen, den Pudding in 4 Dessertgläser füllen und 2 Std. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Test

Zubereitungsschritte

Mark aus den beiden Vanilleschoten lösen. Vanillemark und -schoten, Sahne, Milch, Zucker, Eier, Stärke sowie Salz in den Mixtopf geben und 7 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 3 aufkochen. Die Vanilleschoten entfernen, den Pudding in 4 Dessertgläser füllen und 2 Std. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht hellbraunrösten. Aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschoten
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
70{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Stärke

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