Kartoffelsuppe mit gebratenem Frühstücksspeck
Foto: Frauke Antholz
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Kar­tof­fel­sup­pe mit ge­bra­te­nem Früh­stückss­peck

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Kartoffeln hinzufügen und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 1dünsten. Mit heißer Brühe ablöschen und 25 Min. | 100 °C | Stufe 2 garen.

2

In der Zwischenzeit den Frühstücksspeck in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anbraten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
700{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehlig kochende Kartoffeln, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButter
1000{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderbrühe
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ScheibenFrühstücksspeck, in Stücken
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne

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