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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} halbierte Aubergine, {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Mango in Stücken, {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g Hokkaidokürbis in Stücken, {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g Feta sowie {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Knoblauchzehe auf dem Blech verteilen, mit {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} EL Öl beträufeln und mit {{calcIngredientValue("0,5").toString().replace(".", ",")}} TL Salz, {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} Prisen Pfeffer sowie {{calcIngredientValue("1,5").toString().replace(".", ",")}} TL Currypulver würzen. Im heißen Ofen 40 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen.
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Pürieren
00
10
0
8.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Aubergine, Mango, Kürbis, Feta sowie Knoblauch auf einem Blech verteilen, mit Öl bepinseln und mit Salz, Pfeffer sowie Currypulver würzen. Im heißen Ofen 40 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen.
2
Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Aubergine lösen und zusammen mit dem restlichen Gemüse, Feta und Garflüssigkeit in den Mixtopf geben. Schmand zugeben und 10 Sek. | Stufe 8 pürieren. Den...
Zutaten
Für 750{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Aubergine, halbiert |
| Fruchtfleisch von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Mango, in Stücken |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hokkaidokürbis, in Stücken |
| 200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Feta |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Öl |
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