Bolognese-Quiche mit Blätterteig
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Bo­lo­gne­se-Qui­che mit Blät­ter­teig

  • 55 Min.
  • 8 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Emmentaler, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Emmentaler. in St\u00fccken"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Karotten, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} Karotten. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Stange Staudensellerie, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} Stange Staudensellerie. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 kleine Zwiebel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} kleine Zwiebel. halbiert"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Knoblauchzehen","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehen"})}}
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Knusprige Quiche mal anders – der französische Klassiker mit Bolognese-Füllung! Was diese Quiche so einfach zubereiten lässt? Der frische Blätterteig aus dem Kühlregal von Tante Fanny.

Zubereitungsschritte

1

Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

2

Karotte, Sellerie, Zwiebel sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Tomatenmark zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | 120 °C ...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gEmmentaler, in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Karotten, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StangeStaudensellerie, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}kleine Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gÖl, zzgl. etwas zum Fetten der Form
Außerdem
Quicheform (Ø 28 cm)

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen