Name: Quiche Lorraine mit Blätterteig
Yield: 8 Stücke
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 100 g Bergkäse, in Stücken; 20 g Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten; 150 g Schinkenwürfel; 2 Stangen Lauch à ca. 180 g, längs halbiert, in Ringen; 4 Eier; 250 g Sahne; ...

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern

7.0

Umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

In nur 4 Schritten zur besten Quiche Lorraine mit Blätterteig – so lautet das Versprechen dieses einfachen Rezepts. Was diese klassische Quiche so einfach macht? Der frische Blätterteig aus dem Kühlregal von Tante Fanny. Einfach in die Quicheform legen, Füllung verteilen und im heißen Ofen knusprig backen!

Zubereitungsschritte

Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Butter, Schinkenwürfel und Lauch in den Mixtopf geben und 6 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 andünsten. Anschließend ca. 15 Min. abkühlen lassen.

Eier, Sahne, Käse, Salz, Pfeffer sowie Muskat in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Bergkäse, in Stücken
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schinkenwürfel
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Stangen	Lauch à ca. 180 g, längs halbiert, in Ringen
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne

Außerdem
	Quicheform (Ø 28 cm)

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