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Vermischen
00
50
0
4.0
- Den Teig mit den Händen zu einer Kugel kneten und dann zu einem Rechteck ausrollen.
- {{calcIngredientValue("20").toString().replace(".", ",")}} g flüssige Butter auf dem Teig verstreichen, {{calcIngredientValue("40").toString().replace(".", ",")}} g Zucker und {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} TL Zimt mischen und darüber streuen. Den Teig von der langen Seite her vorsichtig aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und mind. 2 Std kalt stellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 50 Sek. | Stufe 4 vermischen. Den Teig mit den Händen zu einer Kugel kneten und dann zu einem Rechteck ausrollen.
2
Die flüssige Butter auf dem Teig verstreichen, Zucker und Zimt mischen und darüber streuen. Den Teig von der langen Seite her vorsichtig aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und mind. 2 Std kalt...
Zutaten
Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| Für den Belag | |
|---|---|
| 20{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | flüssige Butter |
| 40{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimt |
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