Name: Zuckerguss mit Milch
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 240 g
Ingredients: 200 g Zucker; ...

Foto: Anna Gieseler

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Pulverisieren

10.0

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Vermengen

6.0

Nach Belieben weiterverwenden.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Verleihe deinen Backwerken den perfekten Feinschliff mit unserem einfachen Zuckerguss-Rezept, zubereitet im Thermomix®! Diese klassische Glasur aus nur wenigen Zutaten, darunter frische Milch, verleiht jedem Kuchen, jeder Torte oder süßen Gebäckstücken eine glatte, glänzende Oberfläche. Ideal für Feierlichkeiten oder als süße Überraschung zum Nachmittagskaffee.

Zubereitungsschritte

Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren.

Milch zugeben und 10 Sek. | Stufe 6 vermengen. Nach Belieben weiterverwenden.

Tipp

Soll der Guss richtig schneeweiß und deckend werden, kommt Milch als Flüssigkeit zum Einsatz. Geschmacklich ist der Zuckerguss dank des Fettgehalts der Milch vollmundiger. Seine Konsistenz ist schmelziger. Ideal für Blechkuchen, Plätzchen und Kleingebäck. Aufgrund seiner weißen Farbe lässt er sich gut mit Lebensmittel- oder natürlichen Farben umtönener überzeugt dann durch strahlende und klare Farben.

Basisrezepte

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Zutaten

Für 240{{recipe_quantity_value}} g

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch

Nährwerte (Pro 100 g)

361

Kalorien

0 g

Eiweiß

0 g

Fett

87 g

Glutenfrei

Vegetarisch

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30 Min.

Zuckerguss mit Milch

Zubereitungsschritte

Tipp

Zutaten

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