Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
Für den Teig
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Kneten
04
00
0
- Eine große Schüssel mit etwas Olivenöl ausstreichen, den Teig hineinlegen, verschließen und 72 Std. im Kühlschrank gehen lassen.
- Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 4 Min. | Teigmodus verkneten. Eine große Schüssel mit etwas Olivenöl ausstreichen, den Teig hineinlegen, verschließen und 72 Std. im Kühlschrank gehen lassen.
2
Für die Tomatensoße Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und ohne Messbecher 2 Min. | 120 °C | Stufe 2...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Typ 00 alternativ 405 |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Reismehl |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sojamehl, alternativ Kichererbsenmehl |
| 15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl, zzgl. etwas zum Bestreichen |
| 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Trockenhefe |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| Für die Tomatensoße | |
|---|---|
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine | Zwiebel, halbiert |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl |
| 400{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Tomaten, in kleinen Stücken |
| 30{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Tomatenmark |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrocknete italienische Kräuter |
| Für den Belag | |
|---|---|
| 300{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mozzarella, in Scheiben |
| Basilikum zum Garnieren | |
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