Garam Masala für perfekte Currys
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ga­ram Ma­sa­la für per­fek­te Cur­rys

  • 5 Min.
  • 1 Glas à 100 g
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g Kreuzk\u00fcmmelsamen","verbose_template":"{%amount%} g Kreuzk\u00fcmmelsamen"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g Koriandersamen","verbose_template":"{%amount%} g Koriandersamen"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"15","amount_float":15,"verbose":"15 g Kardamomkapseln","verbose_template":"{%amount%} g Kardamomkapseln"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g schwarze Pfefferk\u00f6rner","verbose_template":"{%amount%} g schwarze Pfefferk\u00f6rner"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Nelken","verbose_template":"{%amount%} TL Nelken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zimtstange","verbose_template":"{%amount%} Zimtstange"})}}
Topf
Andünsten
Zeit
03
00
Temperatur
120
Kochmodus
1.0
Mahlen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Abkühlen lassen und in ein Schraubglas füllen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Anschließend 1 Min. | Stufe 10 mahlen. Abkühlen lassen und in ein Schraubglas füllen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 100 g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKreuzkümmelsamen
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKoriandersamen
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKardamomkapseln
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gschwarze Pfefferkörner
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLNelken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zimtstange

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen