Vollkornpenne mit Blitzpesto
Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Hoersch, Julia
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Voll­korn­pen­ne mit Blitz­pe­s­to

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die Hälfte umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Penne in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen, dabei 50 g Nudelwasser auffangen.

2

Karotten in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Hälfte umfüllen. 100 g Rucola, Öl, Mandeln, Parmesan, Zitronensaft, Knoblauch, Nudelwasser, 1 TL Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollkorn-Penne
Salz
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRucola
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gblanchierte Mandeln

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