Foto: Anna Gieseler

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Für den Teig

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Vermengen

5.0

Die Masse auf Frischhaltefolie geben, zu einem Quadrat formen (ca. 15 x 15 cm) und kalt stellen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für den Teig 225 g kalte Butter mit 25 g Mehl in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Die Masse auf Frischhaltefolie geben, zu einem Quadrat formen (ca. 15 x 15 cm) und kalt stellen.

Restliche 25 g Butter, 250 g Mehl, Wasser, Apfelessig und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Den Teig zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 20 Min. in den...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kalte Butter, in Stücken
275{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
110{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kaltes Wasser
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Apfelessig
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Magerquark