Schneller Flammkuchen mit Chili con Carne
Foto: © StockFood / Raben, Sven C.
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Schnel­ler Flamm­ku­chen mit Chi­li con Car­ne

  • 20 Min.
  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Backbleche mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
Für den Teig
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Topf
Kneten
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Teig umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Min. ruhen lassen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus kneten.

2

Den Teig umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Min. ruhen lassen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu 2 dünnen Fladen ausrollen. Den ausgerollten Flammkuchenteig...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
450{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Für den Belag
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gChili con Carne
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Streifen
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand

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