Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 kleine Zwiebel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} kleine Zwiebel. halbiert"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 kleine Gew\u00fcrzgurken","verbose_template":"{%amount%} kleine Gew\u00fcrzgurken"})}}
Zerkleinern
00
05
0
5.0
- Umfüllen und Mixtopf spülen. 4 Rouladen mit 2 TL Senf bestreichen, salzen und pfeffern. Mit 4 Speckscheiben belegen. Zwiebel- und Gurkenwürfel darauf verteilen. Aufrollen, mit Garn oder Rouladennadeln fixieren.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Mehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"5","amount_float":5,"verbose":"5 Eier","verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise frisch geriebene Muskatnuss","verbose_template":"{%amount%} Prise frisch geriebene Muskatnuss"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Mineralwasser","verbose_template":"{%amount%} g Mineralwasser"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
1 Zwiebel mit Gewürzgurken in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und den Mixtopf spülen. Die Rouladen mit Senf bestreichen, salzen und pfeffern. Mit den Speckscheiben belegen. Den Zwiebel-Gurken-Mix darauf verteilen, aufrollen, mit Garn oder Rouladennadeln fixieren.
2
Mehl, Eier, 1 TL Salz, Muskat und Mineralwasser in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus verrühren. Den Spätzleteig in eine Schüssel füllen, abdecken und ruhen lassen. Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine | Zwiebeln, halbiert |
| 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine | Gewürzgurken |
| 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Rinderrouladen (à ca. 200 g) |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | mittelscharfer Senf |
| Salz | |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| Außerdem | |
|---|---|
| Garn oder Rouladennadeln | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
12
