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- Backofen auf 60 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
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Zerkleinern
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8.0
- Bärlauch auf das Backpapier geben, glatt streichen und im Backofen ca. 90 Min. trocknen, dabei mehrmals wenden. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofen auf 60 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 100 g Bärlauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Bärlauch auf das Backpapier geben, glatt streichen und im Backofen ca. 90 Min. trocknen, dabei mehrmals wenden. Anschließend vollständig auskühlen lassen. Den Bärlauch dann mit 100 g grobem Meersalz in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 mahlen. Das Bärlauchsalz in Einmachgläser umfüllen und gut verschlossen aufbewahren.
Zutaten
Für 3{{recipe_quantity_value}} Gläser (à ca. 75 ml)
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Bärlauch |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | grobes Meersalz |
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