Der beste Brokkolisalat
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
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Der bes­te Brok­ko­li­sa­lat

  • 5 Min.
  • 6 Personen
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Topf
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
6–8
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Den Brokkolisalat umfüllen und servieren.
Zauberstab
  • Eine knackige und schnelle Beilage zu euren Hauptgerichten.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Du suchst den besten Brokkolisalate aus dem Thermomix®? Mit diesem einfachen Rezept hat deine Suche ein Ende. Mit nur einem Zubereitungsschritt mixt du aus Brokkoli, Paprika, Äpfeln und Pinienkerne einen knackig-frischen Brokkolisalat mit einem Honig-Senf-Dressing. Yummy!

Das beste Rezept für Brokkolisalat im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Brokkoli in Röschen, Paprika, Äpfel, Pinienkerne, Olivenöl, Balsamicoessig, Honig, Senf, Kräutersalz sowie Pfeffer in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 6–8 Sek. | Stufe 4 zerkleinern.

2

Den Brokkolisalat umfüllen und servieren.

Tipp

Mach den Brokkolisalat zu einem Blumenkohlsalat – einfach Brokkoli gegen Blumenkohl austauschen.

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Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Röschen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprika, in Stücken
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Äpfel, in Stücken
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPinienkerne
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gheller Balsamicoessig
2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TLHonig
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSenf
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKräutersalz
0.25{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwerte (Pro Portion)

169
Kalorien
6 g
Eiweiß
10 g
Fett
15 g
KH

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

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