Unwiderstehliche 4-Käse-Küchlein mit Brokkolisalat
Foto: Tina Bumann
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Un­wi­der­steh­li­che 4-Käse-Küch­lein mit Brok­ko­li­sa­lat

  • 1 Std.
  • 30 Min.
  • 6 Personen
Ø 4,00
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  • 125 g Butter, in Stücken
  • 250 g Mehl Type 405
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Msp. Backpulver
  • 1 Ei
Topf
Vermengen
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Dann den Teig mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. kalt stellen.
Kochmodus
  • Den Mixtopf reinigen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Butter, Mehl, 1⁄2 TL Salz, Backpulver sowie das Ei in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Dann mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. kalt stellen. Den Mixtopf reinigen.

2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Anschließend Parmesan in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Restliche Käsesorten in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe...

Zutaten

Für 66 Personen
125125 gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
250250 gMehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
Salz
11 Msp.Backpulver
11Ei
8080 gParmesan, in Stücken

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