Vegane Mittagsgerichte 🌱

Vegan, aber oho! Dieser Wochenplan hält 7 unschlagbar leckere Rezeptideen für dich bereit. Jedes Rezept trägt den veganen Stempel und lässt sich in deinem Thermomix® ganz einfach zubereiten. Probier es gleich aus!

Dieser Wochenplan ist aus der Kategorie "Vegetarisch & Vegan"

Montag

Ve­ga­ne Bud­dha Bowl mit Qui­noa und Tofu

Man bereite gesunde Zutaten vor, drappiere diese in einer Schale und serviere eine echte Buddha Bowl. Mit diesem Rezept für den Thermomix® zauberst du eine einfache und vegane Buddha Bowl mit lockerem Quinoa, gebratenem Tofu und...

Dienstag

Ve­ga­nes Fri­kas­see mit Wild­reis

Veganize it! Wir tauschen Hähnchen gegen Seitan und mixen im Thermomix® ein veganes Frikassee mit lockerem Wildreis. Mit Champignons, Erbsen und Spargel steht dieses vegane Rezept dem Original in nichts nach. Trau dich an das Rezept...

Mittwoch

Asia­ti­scher Glas­nu­del­sa­lat

Dieser Glasnudelsalat aus dem Thermomix® wird durch feine, asiatische Kräuter, knackige Erdnüsse und buntem Gemüse zum wahren Genuss. Egal, ob als schnelles Mittagessen oder leichtes Dinner, dieser asiatische Glasnudelsalat schmeckt...

Donnerstag

Kar­tof­fel­sup­pe mit Ka­rot­ten

So simpel und so gut! Unsere Kartoffelsuppe mit Karotten ist ein vegetarischer Klassiker, der der ganzen Familie schmeckt. Und falls du auf Fleisch nicht verzichten kannst, sind Würstchen als Einlage natürlich auch erlaubt. Also: Nichts...

Freitag

Green-God­dess-Sa­lat

Green-Goddess-Salad – zu deutsch Grüne-Göttinnen-Salat ist der Trend-Salat für alle, die sich low carb ernähren und dabei trotzdem genießen wollen. Eine grüne Vitaminbombe mit knackigem Kohl, frischer Gurke und einem himmlisch-cremigen...

Samstag

Cous­cous-Ta­ji­ne mit Ki­cher­erb­sen

Gerichte aus der Tajine sind in nordafrikanischen Ländern eine Tradition. Für diese moderne Variante einer Couscous-Tajine brauchst du statt des originalen Topfes aus Lehmerde nur deinen Thermomix® – und die richtigen Zutaten. Dazu...

Sonntag

Ve­ga­ne Miso-Ra­men mit Shi­ita­ke­pil­zen

Misopaste, Ramen-Nudeln, Sesamöl, Pak Choi – für dieses Rezept empfehlen wir dir einen Besuch im Asia-Supermarkt. Denn dort findest du die Zutaten für eine selbst gemachte Miso-Ramen im Thermomix® garantiert. Die japanische Nudelsuppe...

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