Italienischer Rigatoni-Wurst-Auflauf
Foto: StockFood / Bauer Syndication
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ita­lie­ni­scher Ri­ga­to­ni-Wurst-Auf­lauf

  • 1 Std.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g Parmesan","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"125","amount_float":125,"verbose":"125 g Mozzarella","verbose_template":"{%amount%} g Mozzarella"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Aus dem heißen Ofen und direkt auf den Teller! Dieser knusprig überbackene Rigatoni-Auflauf mit Wurstbrät und Parmesan schmeckt frisch aus der Röhre am allerbesten. Und falls doch einmal etwas übrig bleibt, kannst du den Auflauf mit etwas Folie abdecken und im heißen Backofen einige Minuten aufwärmen. Nicht vergessen: Rezept für den italienischen Rigatoni-Auflauf mit dem Thermomix® liken!

Zubereitungsschritte

1

Parmesan 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Mozzarella zugeben und weitere 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl zufügen, 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten. Bratwurstbrät zugeben, 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 anbraten.

2

Stückige und passierte Tomaten, Basilikum, 1 Prise Salz und Pfeffer sowie Zucker zufügen und 10 Min. | 90 °C | Stufe 2 köcheln lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMozzarella
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gBratwurstbrät
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen