Oopsies – Low-Carb-Quarkbrötchen
Foto: gettyimages / ThitareeSarmkasat
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Oop­sies – Low-Carb-Quark­bröt­chen

  • 30 Min.
  • 5 Brötchen
Ø 3,15
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  • Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Eier trennen.
Kochmodus
  • Nun den Rühraufsatz in den absolut fettfreien Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • 5 Eiweiß
Topf
Zu Eischnee verarbeiten
Zeit
05
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Eier trennen.

2

Nun den Rühraufsatz in den absolut fettfreien Mixtopf einsetzen und das Eiweiß zugeben. 5 Min. | Stufe 4 zu Eischnee verarbeiten. Umfüllen und beiseite stellen. Rühraufsatz entnehmen.

Zutaten

Für 55 Brötchen
55 StückEier
200200 gMagerquark
11 Msp.Natron
11 TLSalz
33 Prisenfrisch gemahlener Pfeffer
11 TLKräuter, nach Belieben

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