Vogelfutter-Anhänger einfach selber machen

Foto: gettyimages / Arx0nt

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Kokosfett in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Kokosfett in St\u00fccken"})}}

Schmelzen

2.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"20","amount_float":0,"verbose":"","verbose_template":""})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g gemischte Saaten oder Vogelfuttermischung","verbose_template":"{%amount%} g gemischte Saaten oder Vogelfuttermischung"})}}

Vermischen

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Vogelfutter-Anhänger kannst du super selbst basteln und der Thermomix® hilft dir dabei. So haben Amsel, Drossel, Fink und Star auch in der kalten Jahreszeit bei Schnee und Eis immer etwas zu knabbern. Hier das Rezept und die wichtigsten Tipps dazu!

Welches Fett verwende ich für Vogelfutter-Anhänger?

Verwende unbedingt Kokosfett und nicht Kokosöl, nur so werden die Anhänger auch fest genug. Statt der Plätzchen-Ausstecher kannst du natürlich auch andere Förmchen nutzen. Z. B. auch Mini-Guglhupf-Formen, die schon ein Loch in der Mitte haben. Sie befüllst du nicht ganz, damit die Anhänger nicht zu schwer werden.

Wenn du die Saaten selbst zusammenstellst, kannst du z. B. Sonnenblumen- und Kürbiskerne nutzen, Mohn, Sesam, Nüsse, Haferflocken und anderes Getreide.

Was tun, wenn das Fett zu flüssig ist?

Wenn du Ausstechförmchen verwendest, lege diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Fülle dann zunächst etwas Fett in die Förmchen und lass es antrocknen, damit das restliche flüssige Fett nicht unten herausfließt. Nach dem Abkühlen kannst du die restliche Mischung einfüllen. Du kannst natürlich auch eine andere Temperatureinstellung wählen und das Fett z. B. nur auf 60 °C erhitzen. Bei uns hat es mit 80 °C wunderbar funktioniert.

Das Rezept für Vogelfutter-Anhänger

Zubereitungsschritte

Kokosfett in Stücken in den Mixtopf geben und 3 Min. | 80 °C | Stufe 2 schmelzen. Noch nicht ganz geschmolzenes Fett mit dem Spatel nach unten schieben und 5 Sek. | Stufe 4 vermengen.

Saaten zugeben und 20 Sek. | Linkslauf | Stufe 1 vermischen. Nun sollte das Fett bereits cremig und weißlich sein. Sollte es noch sehr flüssig sein, warte etwas, bis es wieder etwas cremig wird,...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Anhänger

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokosfett
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischte Saaten, oder Vogelfuttermischung