Foto: Jorma Gottwald

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Die 3 Blatt Gelatine in {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g kaltem Wasser einweichen.

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Pulverisieren

10.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zucker und Orangenschale in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.

Mascarpone, Quark, Zimt und 30 g Orangensaft zugeben und 15 Sek. | Stufe 3,5 verrühren.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt	Gelatine
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kaltes Wasser, zum Einweichen
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
Abrieb und Saft von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Orange
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mascarpone
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Magerquark