Kirschen entsteinen im Thermomix®
Foto: unsplash/Monika Grabkowska
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Kir­schen ent­stei­nen im Ther­mo­mix®

  • 5 Min.
  • 1400 g
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Topf
Entkernen
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Die Masse durch das Garkörbchen, den Varoma® oder ein anderes, grobes Sieb drücken, sodass nur noch die Kerne im Sieb über bleiben. Dabei den Saft und das Fruchtfleisch auffangen.
Kochmodus
  • Nun kannst du die Masse z. B. zu Kompott, Marmelade oder auch Likör weiterverarbeiten.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Hast du den Kirschbaum im eigenen Garten geplündert oder auf dem Markt kistenweise Cherries ergattert? Dann mach dir das Leben leicht und entsteine die Sommerfrüchte ganz einfach im Thermomix®. Zwar bleiben die Kirschen nicht ganz, doch für die Zubereitung von Kirschmarmelade oder Kirschlikör ist die Methode Kirschen entsteinen im Thermomix® perfekt.

Kirschen entsteinen im Thermomix®

In unserem Video Kirschen entsteinen zeigt Dési dir noch einmal Schritt für Schritt, wie dir dein liebstes Küchengerät die Arbeit abnimmt. Schau es dir an: Kirschen entsteinen im Video.

Zubereitungsschritte

1

Die Kirschen und den Zitronensaft in den Mixtopf geben, 3 Min. | Linkslauf | Stufe 4 entkernen.

2

Die Masse durch das Garkörbchen, den Varoma® oder ein anderes, grobes Sieb drücken, sodass nur noch die Kerne im Sieb über bleiben. Dabei den Saft und das Fruchtfleisch auffangen.

Zutaten

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Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschen
Saft von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone

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