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Vermischen
00
20
0
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- Teig aus dem Mixtopf nehmen, mit den Händen verkneten, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Std. kalt stellen. Inzwischen Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren. Eine Springform sorgfältig fetten und dünn mit Mehl bestäuben. Form kalt stellen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Backpulver, 1 Prise Salz, 120 g Butter und 2 Eigelb in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermischen. Teig aus dem Mixtopf nehmen, mit den Händen verkneten, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Std. kalt stellen. Inzwischen Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren. Eine Springform sorgfältig fetten und dünn mit Mehl bestäuben. Form kalt stellen.
2
Tofu in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 220{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp. | Weinstein-Backpulver |
| 12{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Salz |
| 140{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | geräucherter Tofu |
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