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- 20 g Rapsöl
- 350 g gemischtes Hackfleisch
- 1 EL Tomatenmark
Dünsten
05
00
1.0
- 300 g passierte Tomaten
- 0.5 TL Salz
- 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL Zucker
- Anstelle des Messbechers Garkorb als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Öl, Hackfleisch und Tomatenmark in den Mixtopf geben und 5 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Tomaten, Salz, Pfeffer und Zucker zugeben, anstelle des Messbechers Garkorb als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen, 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen, umfüllen und abkühlen lassen.
2
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
Zutaten
Für 6-86 Personen
| 2020 g | Rapsöl |
| 350350 g | gemischtes Hackfleisch |
| 11 EL | Tomatenmark |
| 300300 g | passierte Tomaten |
| 0.50,5 TL | Salz |
| 22 Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
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