Name: Pizzaschnecken mit Blätterteig
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Stück
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 100 g Gruyère, in Stücken; 1 Zwiebel, halbiert; 20 g Rapsöl; 125 g Speckwürfel; 100 g Schmand; ...

Foto: Bosch/Désirée Peikert

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Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

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Pizzaschnecken mit Blätterteig sind der perfekte Snack, wenn dir der Sinn nach etwas Herzhaftem steht und du dafür nicht ewig in der Küche stehen möchtest. Das Geheimnis ist, fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal zu verwenden. Den Rest erledigt der Thermomix®. Hier unser Rezept für den Zaubertopf, schnell in die Küche, dann steht dem Genuss nichts mehr im Weg!

Das Rezept für Pizzaschnecken mit dem Thermomix®

Für vegetarische Pizzaschnecken kannst du die Speckwürfel durch fein gewürfelten Räuchertofu ersetzen. Easy!

Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Gruyère in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 fein reiben, dann umfüllen.

Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten Schieben. Öl und Speckwürfeln zugeben und 3 Min. | 120 °C (TM31 bitte Varoma®) | Stufe 1 anbraten.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gruyère, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Speckwürfel
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schmand
	Salz

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