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Pulverisieren
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- Puderzucker umfüllen und beiseitestellen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
120 g Zucker in den Mixtopf geben, 45 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Den Puderzucker umfüllen und beiseitestellen. 125 g Milch, den restlichen Zucker, Vanillezucker sowie die Hefe in den Mixtopf geben und alles 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 mischen. 250 g Mehl, Salz, Ei sowie weiche Butter zufügen und 6 Min. | Teigmodus verkneten. Umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Std. gehen lassen.
2
Inzwischen für die Streusel übriges Mehl mit der kalten Butter und 20 g Puderzucker 30 Sek. | Stufe 5 vermengen. Umfüllen und bis zur Verwendung kalt stellen. In einer Schüssel die Beeren mit der...
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 190{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | + 2 EL Milch |
| 10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker |
| 25{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 290{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
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