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- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen.
- Den Rühraufsatz in den sauberen, fettfreien Mixtopf einsetzen.
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Ohne Messbecher unter Sichtkontakt steif schlagen
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen. Den Rühraufsatz in den sauberen, fettfreien Mixtopf einsetzen. Die Eiweiße mit Salz hineingeben und Stufe 4 ohne Messbecher unter Sichtkontakt steif schlagen. Umfüllen und beiseitestellen.
2
Den Rühraufsatz entfernen. Butter, Eigelbe, Vanillezucker sowie Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 3 verrühren. Mehl, Kokosflocken, Mohn sowie Backpulver zufügen und 3 Min. | Teigmodus...
Zutaten
Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
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