Spitzbuben mit Marillenmarmelade
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Spitz­bu­ben mit Ma­ril­len­mar­me­la­de

  • 25 Min.
  • 1 Std.
  • 20 Stück
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Topf
Schaumig rühren
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
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Topf
Kneten
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieses einfache Plätzchenrezept für den Thermomix® ergibt zwanzig unwiderstehlich süße Spitzbuben mit Marillenmarmelade. Schöne Idee für ein Geschenk aus der Küche: Kurz vor den Festtagen kannst du die Spitzbuben mit anderen Plätzchen in kleinen Tüten verpacken und verschenken.

Zubereitungsschritte

1

Die Butter mit dem Zucker im Mixtopf 30 Sek. | Stufe 4 schaumig rühren. Ei, Vanillezucker sowie Mehl zufügen und 3 Min. | Teigmodus kneten.

2

Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen noch einmal durchkneten. Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und mindestens 1 Std. im Kühlschrank ruhen...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
etwa 120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarillenmarmelade

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