Süßkartoffelsticks mit Kräuter-Erdnusssoße
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
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Süß­kar­tof­fel­sticks mit Kräu­ter-Erd­nuss­so­ße

  • 1 Std.
  • 6 Personen
Ø 5,00
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  • 150 g Erdnüsse
Topf
Mahlen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Die gemahlenen Erdnüsse mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
  • Blättchen von 3 Stielen Koriander
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 cm Ingwer
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Erdnüsse in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 8 mahlen. Mit dem Spatel nach unten schieben, Korianderblättchen, Knoblauch und Ingwer zugeben und weitere 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern.

2

Sojasoße, Ahornsirup, Limettensaft, 80 g Wasser, 2 Prisen Salz sowie Cayennepfeffer zugeben und alles 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Erdnusssoße umfüllen und den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 66 Personen
150150 gErdnüsse
Blättchen von 33 StielenKoriander
11Knoblauchzehe
22 cmIngwer
2525 gSojasoße
2020 gAhornsirup

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