Foto: Alexandra Panella

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Zerkleinern

8.0

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Rösten

100

0.5

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Fenchelsamen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Butter mit Currypulver zufügen und 3 Min. | 100 °C | Stufe 0,5 dünsten. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chilischote in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut für 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Die Mangoldstiele abschneiden, in den Mixtopf geben und ebenfalls 10 Sek | Stufe 5,5 zerkleinern.

Kokosmilch, Wasser, Gemüse-Gewürzpaste, stückige Tomaten, Kichererbsen und Kartoffelwürfel zufügen. Mangoldblätter in Streifen schneiden, im Varoma® verteilen und diesen auf den Mixtopf setzen. Den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

0.25{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Fenchelsamen
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Currypulver
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Ingwer