Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
02
00
37
2.0
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Verkneten
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Milch, Hefe sowie 80 g Puderzucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. 80 g Butter, Ei, 500 g Mehl sowie Salz zugeben und 2 Min. | Teigstufe verkneten.
2
Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 1–2 Std. gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Den Mixtopf reinigen.
Zutaten
Für 24{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 220{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 330{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 280{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
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