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- Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
- 150 g Weizenmehl Type 405
- 20 g kernige Haferflocken
- 80 g Butter, in Stücken
- 60 g brauner Zucker
- Abrieb von 0.5 unbehandelten Zitrone
- 1 Prise Salz
Vermengen
00
15
0
5.0
- Den Teig auf das vorbereitete Blech krümeln und die Streusel im vorgeheizten Ofen in etwa 20 Min. goldbraun und knusprig backen. Anschließend auskühlen lassen und nach Belieben noch feiner zerbröseln.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
2
Mehl, Haferflocken, Butter, braunen Zucker, Zitronenabrieb sowie Salz in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 zu Streuseln verarbeiten.
Zutaten
Für 270270 g
| Für die Streusel | |
|---|---|
| 150150 g | Weizenmehl Type 405 |
| 2020 g | kernige Haferflocken |
| 8080 g | Butter, in Stücken |
| 6060 g | brauner Zucker |
| Abrieb von 0.50,5 | unbehandelten Zitrone |
| 11 Prise | Salz |
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