Name: Low-Carb-Zoodles mit Schinken-Sahne-Soße
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 20 g Butter; 300 g gemischte Pilze (Champignons, Austern- und Steinpilze); 120 g Kochschinken, in Würfeln; 500 g Wasser; 150 g Sahne; ...

Low-Carb-Zoodles mit Schinken-Sahne-Soße

Foto: Désirée Peikert

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieses Rezept fällt nicht nur in die Kategorie "All in One", sondern auch in die der Low Carb-Rezepte. Denn die Gemüsespaghetti mit würziger Schinken-Sahne-Soße kommen pro Portion gerade einmal auf 16 Gramm Kohlenhydrate – und schmecken dabei großartig. Hier gibt es das Rezept für deinen Thermomix®.

Das Rezept für Zoodles mit Schinken-Sahne-Soße

Zubereitungsschritte

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zufügen und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.

Die Pilze mit den Schinkenwürfeln zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Sanftrührstufe dünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischte Pilze (Champignons, Austern- und Steinpilze)
120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kochschinken, in Würfeln
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser

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