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Erwärmen
02
00
60
2.0
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Erwärmen
02
00
37
1.0
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Kneten
02
00
0
- In eine Schüssel umfüllen und mit einem feuchten Handtuch abdecken und ca. 30 Min. gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
- Den Teig zu einem Rechteck ausrollen, die restliche, zimmerwarme Butter darauf verstreichen. Restlichen Zucker mit dem Zimt vermischen und auf den gebutterten Teig streuen.
- Längs zusammenrollen, Dann 1 bis 2 cm breite Scheiben abschneiden und auf ein (oder mehrere) mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmal zirka 30 Min. gehen lassen.
- Den Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze aufheizen. Die Schnecken mit dem verschlagenen Ei bepinseln, mit Zucker oder Hackelzucker bestreuen und dann ca. 10 Min. auf der mittleren Schiene backen. Anschließend unter einem Tuch auskühlen lassen.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 180{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 450{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel | Hefe |
| 120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 650{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | gemahlener Zimt |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| Brauner Zucker oder Hagelzucker |
Nährwerte (Pro Schnecke)
162
Kalorien
1.2 g
Eiweiß
7.5 g
Fett
21.1 g
KH
Vegetarisch
