Vanillekipferl-Sterne mit Pistazien
Foto: Frauke Anholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Va­nil­le­kip­ferl-Ster­ne mit Pi­sta­zi­en

  • 45 Min.
  • 1 Std.
  • 50 Stück
Ø 3,27
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  • 225 g Zucker
Topf
Pulverisieren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Puderzucker in umfüllen.
Zauberstab
  • 75 g Pistazienkerne
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

100 g Zucker in den Mixtopf geben, für 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Danach 75 g Pistazienkerne in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 hacken und umfüllen. Die restlichen Pistazien im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 7 mahlen.

2

Mehl, Backpulver, restlichen Zucker, Vanillemark, Ei und Butter in den Mixtopf zu den gemahlenen Pistaziengeben und alles 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig In Frischhaltefolie wickeln und 1...

Zutaten

Für 5050 Stück
225225 gZucker
150150 gPistazienkerne
250250 gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
11 TLBackpulver
Mark von 11Vanilleschote
11Ei

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