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- 800 g Tagliatelle aus dem Kühlregal leicht anfeuchten und im Varoma® verteilen.
- Den Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dabei darauf achten, dass ausreichend Dampf zirkulieren kann. 400 g Hähnchengeschnetzeltes auf dem Einlegeboden verteilen und mit dem Paprikapulver sowie je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen.
- 500 g Wasser
- Den Varoma® geschlossen aufsetzen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Tagliatelle leicht anfeuchten und im Varoma® verteilen. Den Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dabei darauf achten, dass ausreichend Dampf zirkulieren kann. Das Hähnchen auf dem Einlegeboden verteilen und mit dem Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer würzen.
2
500 g Wasser in den Mixtopf füllen und den Varoma® geschlossen aufsetzen. Die Zutaten 25 Min. | Varoma® | Stufe 3 garen. Den Varoma® anschließend abnehmen und beiseitestellen. Den Mixtopf leeren.
Zutaten
Für 44 Personen
| 800800 g | Tagliatelle (Kühlregal) |
| 400400 g | Hähnchengeschnetzeltes |
| 22 TL | edelsüßes Paprikapulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 600600 g | Wasser |
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