Einfaches Szegediner Gulasch
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ein­fa­ches Sze­ge­di­ner Gu­lasch

  • 1 Std. 15 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,50
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  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Zwiebeln, halbiert
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 500 g Schweinegulasch
  • 20 g Öl
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Fleisch und Öl zugeben und 10 Min. | 120 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe andünsten.

2

Wasser, Rotwein, Gewürzpaste, Tomatenmark sowie Gewürze zugeben und ohne Messbecher 30 Min. | 98 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe köcheln lassen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.

Zutaten

Für 44 Personen
22Knoblauchzehen
33Zwiebeln, halbiert
500500 gSchweinegulasch
2020 gÖl
500500 gWasser
100100 gRotwein

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Rezensionen

  • Chiti
    vor 7 Monaten
    Toller Geschmack. Habe nach eigenem Empfinden nachgewürzt. Schmeckt am nächsten Tag sehr intensiv und lecker. Gerne wieder.
  • LissyJoon
    vor 9 Monaten
    Sehr gut geworden 👍🏼
  • Angelika E_012
    vor einem Jahr
    Geht das auch mit dem TM5?
    Alisa vom ZauberTopf-Team

    Liebe Angelika, na klar! Nahezu alle Rezepte im ZauberTopf-Club kannst du mit dem TM5 zubereiten. 😋 Liebe Grüße!

  • FrauFeta
    vor einem Jahr
    Sehr lecker!!!
  • Papas Service
    vor einem Jahr
    Das super einfach zu kochen. Geschmacklich war das absolut der Hit. Daher 10 Sterne. 👏👏👏👍🤩