Name: Spaghetti mit Spinat-Carbonara
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Parmesan, in Stücken; 150 g Speckwürfel; 250 g Sahne; Salz; 450 g Blattspinat (TK), aufgetaut und ausgedrückt; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern und umfüllen

10.0

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Dünsten [TM31 bitte Varoma] und umfüllen

120

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Erlebe die perfekte Kombination von Geschmack und Frische mit Spaghetti mit Spinat-Carbonara! Dieses Gericht vereint die köstliche Tradition der Carbonara mit der gesunden Note von frischem Spinat. Sobald die Spaghetti al dente gekocht sind, wird alles miteinander vermengt – die warmen Nudeln vermischen sich mit der cremigen Sauce und dem knackigen Spinat.

Zubereitungsschritte

Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Den Speck in den Mixtopf geben, 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten und ebenfalls umfüllen.

Sahne, 1⁄2 TL Salz, Pfeffer sowie Muskat in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Speckwürfel
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
	Salz
450{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Blattspinat (TK), aufgetaut und ausgedrückt
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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