Skyr-Pizza ohne Hefe
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Skyr-Piz­za ohne Hefe

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Für den Teig
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Topf
Verkneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 15–30 Min. ruhen lassen.
Kochmodus
  • Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Backbleche mit Backpapier belegen. Den Teig halbieren und jeweils auf dem Backblech mit einem Nudelholz ausrollen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 15–30 Min. ruhen lassen.

2

Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Den Teig halbieren und jeweils auf dem Backblech mit einem Nudelholz ausrollen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSkyr
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Für den Belag
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPizzasoße
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggeriebener Mozzarella
100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gRucola

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