Name: Zuckerfreier Schokokuchen ohne Mehl
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 200 g Butter, in Stücken; 100 g Mandeln; 200 g Zartbitterschokolade, in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten; 4 Eier; 100 g Erythrit; ...

Foto: Tina Bumann

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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten.

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Zerkleinern

10.0

Umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, die Form fetten. Mandeln im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Butter zufügen, 5 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Etwas abkühlen lassen.

Eier mit Erythrit zugeben und 2 Min. | Stufe3 schaumig schlagen. Mandeln, Kakao, Backpulver sowie Salz zufügen und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Teig in die Springform geben und im heißen Ofen 30...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandeln
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterschokolade, in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erythrit
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kakaopulver