Name: Schoko-Cupcakes mit Liebe
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Stück
Cuisine: USA und Kanada
Ingredients: 150 g Vollmilchschokolade, in Stücken; 130 g Zartbitterschokolade, in Stücken; 2 Eier; 200 g Milch; 90 g Zucker; 70 g Öl; 1 TL selbst gemachter Vanillezucker; ...

Foto: Anna Gieseler

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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

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Zerkleinern

6.0

Umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Vollmilchschokolade in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 6 grob zerkleinern und umfüllen. Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

Eier, Milch, Zucker, Öl und Vanillezucker zugeben und 5 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Kakao und Backpulver zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Zerkleinerte Vollmilchschokolade zugeben...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Teig
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Vollmilchschokolade, in Stücken
130{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterschokolade, in Stücken
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
90{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
70{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Öl

Für das Frosting
100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Frischkäse
100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Puderzucker
	rosa Lebensmittelfarbe
	Zuckerstreusel zum Garnieren