Die Datteln ca. 15 Min. in lauwarmem Wasser einweichen. Die Cranberrys in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 fein hacken und umfüllen. Datteln abgießen, in den Mixtopf geben und mit Mandelmus, Salz, 50 g Kokosöl und Vanilleextrakt im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 8 pürieren. Gepufften Amaranth, Kokosraspel und Cranberrys zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 untermischen.
Die Backform mit Backpapier auslegen, die Mischung einfüllen, gleichmäßig verteilen, gut andrücken und ca. 30 Min. tiefkühlen.
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | getrocknete Datteln, entsteint |
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | getrocknete Cranberrys |
240{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | helles Mandelmus |
Salz | |
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | flüssiges Kokosöl |
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Vanilleextrakt |
Außerdem | |
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Backform (ca. 16 x 20 cm) |