Schinken-Käse-Croissants
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Schin­ken-Käse-Crois­sants

  • 40 Min.
  • 8 Stück
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  • Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Kochmodus
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Käse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Milch mit Hefe in den Mixtopf füllen und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Sahne, Öl, Mehl, Zucker sowie Salz zufügen und 2 Min. | Teigmodus verrühren.

2

Den fertigen Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben, rund ausrollen (Ø ca. 40 cm) und anschließend mit einem Pizzaroller in 8 gleich große Stücke schneiden. Mit 3⁄4 des Käses und dem...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gGouda
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
25{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405

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