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Hacken
00
02
0
7.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben. Den Vorgang wiederholen, bis die gewünschte Größe erreicht ist, dann umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Orangeat in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 7 hacken und mit dem nach unten schieben. Den Vorgang wiederholen, bis die gewünschte Größe erreicht ist, dann umfüllen.
2
Sirup, Honig, Butter und Zucker in den Mixtopf geben, 5 Min. | 70 °C | Stufe 2 erhitzen, bis sich alles gelöst hat. Die Masse abkühlen lassen, bis die Temperaturanzeige 37 °C anzeigt.
Zutaten
Für 60{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Orangeat |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zuckerrübensirup |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Honig |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp. | gemahlener Kardamom |
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