Name: Baci di dama – Haselnussplätzchen mit Schokocreme
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14 Stück
Ingredients: 150 g Haselnüsse; 150 g Weizenmehl Type 405; 100 g Zucker; 100 g Butter, in Stücken; ...

Baci di dama – Haselnussplätzchen mit Schokocreme

Foto: Maren Eicks

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Grob mahlen

7.0

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Verkneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Baci di dama – das sind italienische Haselnussplätzchen mit Schokocreme im Sandwich. Eine köstliche Leckerei, die du ganz einfach mit deinem Thermomix® vorbereiten und dann selbst backen kannst. Hier kommt unser Rezept, probiere es aus, du wirst es lieben!

Zubereitungsschritte

Haselnüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 7 grob mahlen. Anschließend Mehl, Zucker, Butter, Zimt sowie Salz in den Mixtopf geben und 5 Min. | Teigmodus verkneten. Ggf. 2 EL kaltes Wasser zugeben.

Den Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einem Riegel formen und in Frischhhaltefolie wickeln. Ca. 2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

Zutaten

Für 14{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Haselnüsse
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
0,5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimt
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.	Salz

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